

# Event Details

- **Event Name**: FESTIWAL TATARA | Siekany Smak Podlasia 
- **Event Start and End Date**: Fri, 17 Apr, 2026 at 04:00 pm – Sun, 19 Apr, 2026 at 08:00 pm (+02:00)
- **Event Description**: 🥩Siekamy na nowo! Powracamy z 5. edycją Festiwalu Tatara!🥩 

Przed nami jubileuszowa, 5. edycja Festiwalu Tatara! 
Tym razem postanowiliśmy pójść o krok dalej.

Tej odsłony jeszcze nie było! Postawiliśmy na edycję w której podlaskie smaki odkryjecie w zupełnie nowej siekanej formie. 

Co na Was czeka?

◼️Zestaw Degustacyjny (5 pozycji): 
Stworzyliśmy go po to, abyście mogli odbyć pełną podróż przez nasze festiwalowe menu. To idealna okazja, by spróbować każdej z 5 autorskich kompozycji i bezbłędnie wybrać swojego faworyta, którego zamówicie w pełnej porcji!

◼️Degustacja podlaskich trunków:
Dobry tatar wymaga odpowiedniego towarzystwa. Przygotowaliśmy dedykowane degustacje, w których smaki Podlasia idealnie przenikają się z charakterem starannie dobranych trunków.

◼️Pokaz Siekania Live: 
Na głównej sali odbędzie się pokaz kunsztu rzeźnickiego. Zobaczycie na własne oczy, jak w rękach kucharzy prosta sztuka mięsa zmienia się w kulinarny pokaz. 


◼️Tatar ze Sezonowanej wołowiny
ogórki kiszone/ żółtko/ cebula dymka/ majonez z pokrzywy 

◼️Tatar z marynowanych rzodkiewek i selera naciowego
pesto z naci rzodkiewki

◼️Tatar z dorsza i wędzonego pstrąga
suszone żółtko/ mus z sera hajnowskiego 

◼️Tatar z duszonych gęsich wątróbek  
młoda kapusta/ szalotka / miód

◼️Tatar z kaczki
puder z pędów sosny/ emulsja z żółtka i miodu/ szczaw


📅 Rezerwujcie termin!
Widzimy się w dniach: 17–19.04.2026

Nie zwlekajcie, bo stoliki w festiwalowy weekend znikają szybciej niż nasz tatar z talerzy!

👉 Rezerwacje: https://kawelin.pl/kategoria/produkty/festiwal-tatara/

Bądźcie czujni – więcej szczegółów już niebawem! Do zobaczenia przy wspólnym stole!

#festiwaltatara #siekanysmakpodlasia #podlaskiesmaki #tatar #białystok #podlasie  #restauracja
- **Event URL**: https://allevents.in/bialystok/festiwal-tatara-|-siekany-smak-podlasia/200029820228549
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 153

## Ticket Details

- **Ticket URL**: https://kawelin.pl/kategoria/produkty/festiwal-tatara/?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=bialystok-events

## Event venue details

- **city**: Bialystok
- **state**: PD
- **country**: Poland
- **location**: Legionowa 10, 15-099 Białystok, Poland
- **lat**: 53.13072
- **long**: 23.15958
- **full address**: Legionowa 10, 15-099 Białystok, Poland, ulica Legionowa 10, 15-099 Białystok, Polska, Bialystok, Poland

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Restauracja Kawelin (https://allevents.in/org/restauracja-kawelin/13842828)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/e4e1fa1e3d75923ff4894d537fc3840aabe8749fcc84ff73b6484b0d0eb38850-rimg-w1200-h675-dc46454b-gmir?v=1773712789
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/1f50382acbc00f86b378bddd10b0c46ab8a65fad97dd6f7c1531e228cce39a74-rimg-w300-h300-dc46454a-gmir?v=1773712789

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Fri, 17 Apr, 2026 at 04:00 pm (+02:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Legionowa 10, 15-099 Białystok, Poland, ulica Legionowa 10, 15-099 Białystok, Polska, Bialystok, Poland
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Restauracja Kawelin
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about FESTIWAL TATARA | Siekany Smak Podlasia  ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Festival",
        "name": "FESTIWAL TATARA | Siekany Smak Podlasia",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/e4e1fa1e3d75923ff4894d537fc3840aabe8749fcc84ff73b6484b0d0eb38850-rimg-w1200-h675-dc46454b-gmir?v=1773712789",
        "startDate": "2026-04-17T16:00:00+02:00",
        "endDate": "2026-04-19T20:00:00+02:00",
        "url": "https://allevents.in/bialystok/festiwal-tatara-|-siekany-smak-podlasia/200029820228549",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Legionowa 10, 15-099 Białystok, Poland",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "ulica Legionowa 10, 15-099 Białystok, Polska",
                "addressLocality": "Bialystok",
                "addressRegion": "PD",
                "addressCountry": "PL"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "53.13072",
                "longitude": "23.15958"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "🥩Siekamy na nowo! Powracamy z 5. edycją Festiwalu Tatara!🥩 \n\nPrzed nami jubileuszowa, 5. edycja Festiwalu Tatara! \nTym razem postanowiliśmy pójść o krok dalej.\n\nTej odsłony jeszcze nie było! Postawiliśmy na edycję w której podlaskie smaki odkryjecie w zupełnie nowej siekanej formie. \n\nCo na Was czek",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Restauracja Kawelin",
                "url": "https://allevents.in/org/restauracja-kawelin/13842828",
                "description": "Od 7 do 10.30 - Śniadania\nOd 10 do 13 - Coffee Hours.\nOd 13 startuje pełne menu.\n\nRestauracja Kawelin przyciąga do siebie nie tylko wyjątkową architekturą wnętrz ale głównie smaczną i dostępną dla Wszystkich dobrą kuchnią. \n\nZapraszamy."
            }
        ]
    }
]
```